西葫芦鸡肉饼

作者： 檀香公子

用料

• 鸡蛋 一只
• 西葫芦 一个
• 鸡胸肉 一块
• 面粉 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量

西葫芦鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

将西葫芦已经够用擦板擦成丝，然后放入少许盐，搅拌均匀，腌制五分钟。

步骤 2

将鸡胸肉切成小丁，把西葫芦腌制出来的水分挤掉。

步骤 3

将鸡肉，西葫芦，鸡蛋，耗油放在一起搅拌均匀，然后倒入适量面粉，搅拌出来的面糊像米粥一样的浓稠度就可以了。

步骤 4

锅中倒入适量油，然后将面糊倒入锅中，中火煎至两面金黄即可。

西葫芦鸡肉饼的小贴士

可以根据自己的口味蘸番茄酱或者陈醋吃，都很好吃，也可以把西葫芦换成胡萝卜，土豆，那样的话就不用拿盐腌制了。

菜谱创建时间：2018-09-26 20:45:49