牛油果炒蛋三明治

作者： 三目木的小厨房

工作日早上时间很赶，基本不能慢慢煮早餐 所以只要周末有时间，我都会给自己煮一份喜爱的早午餐，慢慢煮、慢慢享用 (*￣︶￣)

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1只
• 黑胡椒 适量
• 西红柿 半个
• 西兰花 适量
• 甜辣酱 适量
• 牛奶 适量
• 香草海盐 适量
• 全麦面包 2片

牛油果炒蛋三明治的做法步骤

步骤 1

1、西兰花切小块，灼熟，沥干水 2、西红柿切小块，和西兰花放一起，加一点甜辣酱搅拌均匀，完成！ 3、鸡蛋＋牛奶＋黑胡椒打散，不粘锅放点牛油，倒入蛋液，用筷子搅拌，直到蛋液成型 4、牛油果切片，喷点柠檬汁，备用 5、全麦面包用不粘锅两面烘一下，至稍微金黄 ☞准备好以上材料后，就可以组装了 最后撒上一点香草海盐 ☞我喜欢做成开放三明治，拍照美美哒！

牛油果炒蛋三明治的小贴士

炒鸡蛋，必须要小火，用不粘锅，最后蛋液已经不流动之后，就可以离火了，利用余温把蛋液烘熟，出来的炒蛋很嫩哦！

菜谱创建时间：2018-09-26 13:55:35