自制豆沙馅

作者： 菲儿小兔

怕外面买的添加剂太多，自己动手做的干净，卫生！

用料

• 红豆 克
• 白糖 克
• 清水 克
• 冰糖
• 花生油

自制豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净浸泡一个小时，放电压力锅加点冰糖，跟平时煮饭一样多的水，调档到煮30分钟

步骤 2

煮好的红豆出锅了，看着完整，其实已经很软烂了。

步骤 3

将煮好的红豆倒入破壁机，两分钟打成泥

步骤 4

将打成泥的红豆倒入不粘锅中，小火翻炒，分三次加入少量花生油，喜欢甜的可以再加点糖，直到炒干水分为止。

步骤 5

炒干的豆沙戴上手套搓成小圆球，方便下次拿来使用。

自制豆沙馅的小贴士

1.煮红豆的时候看自己的锅加水，我用的电压力锅，放的多少水，出来还是多少水，水多了炒的时候很费时间 2.家里没有一次性手套，我用保鲜膜整的形，豆沙馅球看着有点皱，下次准备点一次性手套 3.记得一定要用不粘锅炒

菜谱创建时间：2018-09-26 13:15:14