红白豆腐汤

作者： 刘先森吃嘛嘛香

用料

• 血豆腐 一块
• 白豆腐 一块
• 葱 少许
• 花椒 少许
• 大料 一瓣
• 黄花 一些
• 木耳 一些
• 香菇 两三朵
• 肉馅 一小坨
• 生抽 少许
• 老抽 一些
• 醋 看着加
• 胡椒粉 看着加

红白豆腐汤的做法步骤

步骤 1

血豆腐同花椒一同煮熟，建议大块的血豆腐切成略小的块儿煮。煮熟后切条儿

步骤 2

白豆腐切条儿，下锅煮，加盐少许，煮熟后控水

步骤 3

黄花木耳香菇热水泡发。香菇切条儿备用。

步骤 4

热锅凉油，葱和肉馅炝锅，肉馅儿变色后加生抽炒香

步骤 5

加热水，下豆腐们，黄花木耳香菇，一瓣儿大料。

步骤 6

开锅后加老抽调色，加醋和胡椒粉调至酸辣口儿

步骤 7

再开锅后加水淀粉勾芡，完成

菜谱创建时间：2018-09-25 21:38:03