处理虾,去虾头虾线。将牛肉丸切片。剩余食材汆水煮熟。
起炒锅,加入适量油,加入灯笼椒,小伙煸7分钟,捞起灯笼椒
加入干辣椒,小火煸出香味,加入姜蒜,加入虾翻炒。加入底料
加入牛肉丸片翻炒,将剩余煮熟的食材和灯笼椒加入翻炒五分钟
捞出装盘,加上香菜,撒上芝麻。