辣子煎冬瓜

作者： 豆妈美食馆

用料

• 冬瓜
• 大蒜，红辣椒
• 盐，少许老抽，冰糖

辣子煎冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备冬瓜和红辣椒

步骤 2

把冬瓜去皮，切成3厘米的小块，在每一块上面切上小十字刀，不要切断。把辣椒和大蒜也切碎

步骤 3

不粘锅里面放油，开小火把每一块都煎黄

步骤 4

煎好之后放少许老抽，盐，少许冰糖。把切好的大蒜和红辣椒放在里面一起搅拌均匀，放水。开中火盖上盖子焖干水就可以了

菜谱创建时间：2018-09-25 17:26:49