中秋之月亮饼

作者： 墨淡如黛_

前段时间蛋黄酥及广月做伤了（其实没做几个😂），今天中秋怎能没有饼呢？原材料都有，就来个快手月亮饼吧。

用料

• 面粉 200g
• 清水 110g
• 韭菜 适量
• 食盐 5g
• 食用油 适量
• 熟黑芝麻 适量

中秋之月亮饼的做法步骤

步骤 1

韭菜提前洗净晾干

步骤 2

面粉加盐拌匀，加水调成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜醒面至少十五分钟

步骤 3

醒面的时候，将韭菜切成沫

步骤 4

醒好的面团，均匀分成六份，面团揉圆－擀开－包馅－擀薄擀圆，撒黑芝麻，平底锅两面煎熟

中秋之月亮饼的小贴士

韭菜多包些，尽量擀到最薄

菜谱创建时间：2018-09-24 19:25:13