韭菜花酱

作者： 清秋阁

韭菜花酱，老爸老妈的最爱，也是爱吃火锅人士的绝配酱料。以前闻都不能闻，现在却似乎爱上它了~

用料

• 韭菜花 500克
• 姜 一块（可根据自己的口味需求）
• 盐 60克
• 苹果 半个
• 青红辣椒 中等大小三四个即可（也可根据自己的喜辣程度）
• 蒜 喜欢吃的最好放几瓣

韭菜花酱的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗好晾干

步骤 2

所有配料洗好晾干，只需用半个苹果即可。

步骤 3

把所有的配料一起放入捣臼里臼吧！没有这个的可以用料理机打碎

步骤 4

拼命捣吧，越碎越好（好累的，胳膊酸）

步骤 5

臼好后加入盐拌匀

步骤 6

装瓶后再瓶口处倒入一点点高度白酒，用塑料袋封口后放入冰箱冷藏。一周左右就差不多可以啦！

菜谱创建时间：2018-09-24 17:41:11