梅子蒸排骨 【老娘的草根饭堂】

作者： 老娘的草根飯堂

每年我浸梅酒的时候必定顺手腌酸梅！ 就是为了这个梅子排骨！ 单是酱汁已经够送饭！ 放工回去只需要半小时就可以两菜一饭 还可以连饭盒也准备好！超级方便！ 喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

用料

• 一字排骨 300g
• 酸梅 2粒
• 豆瓣酱 1小匙
• 西京白面豉 （用磨豉也可以） 1小匙
• 酱油 1小匙
• 生粉 1小匙
• 糖 2小匙
• 料酒 1大匙
• 麻油 1小匙
• 白胡椒粉 1小匙

梅子蒸排骨 【老娘的草根饭堂】的做法步骤

步骤 1

酸梅先洗净，压烂

步骤 2

之后加入其他腌料拌匀

步骤 3

加入一字排骨拌匀 盖上保鲜纸，最好腌一晚，最少腌半小时

步骤 4

之后连同蒸架放上饭煲，按制跟饭一齐煮熟即可 如果不用饭煲，隔水蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2018-09-24 11:23:48