孜然酸辣土豆丝（超级下饭）

作者： 手机用户5959_udma

本来想做酸辣土豆丝，后来看到孜然后，决定来点烧烤味，就这样做出来了

用料

• 土豆 2个
• 醋 2勺
• 小米椒 3根
• 孜然 半勺
• 蒜 3瓣

孜然酸辣土豆丝（超级下饭）的做法步骤

步骤 1

土豆丝切片后切丝

步骤 2

小米椒和蒜切好

步骤 3

热锅热油放入蒜和小米椒炒出辣香

步骤 4

然后放入土豆丝翻炒

步骤 5

担心土豆不容易熟就放一点点水翻炒，干了就再放一点点，一次别放太多水

步骤 6

然后等到颜色变成深黄色，就差不多熟了，可以放醋翻炒

步骤 7

最后放入孜然粉和盐就可以盛起来啦

步骤 8

就可以起锅啦

孜然酸辣土豆丝（超级下饭）的小贴士

土豆丝不用切太细，容易粘锅，可以先切两边，最后平着切中间 土豆变色就差不多要熟了，就需要放入醋，孜然盐，土豆超软了，这道菜就不好吃了 炒土豆水一点点放，干了再放，一次性倒太多水会不好吃

菜谱创建时间：2018-09-24 10:51:50