椒丝腐乳空心菜J_小葱’S

作者： 热爱咖啡的J_小葱

这道菜属于上班族的快手菜，好吃又下饭，喜欢的可以试试～

用料

• 空心菜 1把
• 青尖椒 适量（依据口味放即可）
• 腐乳汁 适量
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 依旧口味放即可，这里我没有放，腐乳本身就有咸味儿

椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的做法步骤

步骤 1

准备食材：空心菜盐水浸泡洗净后切段，青椒切丝，这里没有拍进去请忽略，腐乳汁加水稀释，水淀粉，蒜切片

步骤 2

i锅中倒入油，放入蒜片

步骤 3

煸香

步骤 4

然后放入空心菜

步骤 5

翻炒均匀，慢慢的菜叶子变成深绿色

步骤 6

放入尖椒丝儿

步骤 7

加入适量生抽提鲜

步骤 8

然后放入两小勺腐乳汁迅速翻炒，此刻汤汁会变得多一点

步骤 9

加入适量水淀粉翻炒均匀

步骤 10

汤汁浓稠即可关火，这时候空心菜是翠绿色的

步骤 11

盛出装盘，享用美味吧～

椒丝腐乳空心菜J_小葱’S的小贴士

有腐乳汁菜品的咸味其实是可以的，如果口味稍微偏重，出锅前撒入适量盐或者鸡精均可。

菜谱创建时间：2018-09-24 04:26:28