红丝绒可可松饼

作者： 小璁宝的妈咪

孩子最爱的小猪佩奇，看了以后就要吵着吃松饼，于是，今天就这样开始了。

用料

• 鸡蛋 两个
• 细砂糖 35克
• 纯牛奶 120g
• 低粉 120g
• 红丝绒精华液 2g
• 可可粉 5g
• 黄油 15g
• 盐 1g

红丝绒可可松饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋黄加10g细砂糖，红丝绒精华液，牛奶搅拌均匀。低粉和可可粉过筛。加入蛋黄液。另一边，软化黄油，加入盐，加入蛋黄液。以上搅拌均匀。蛋白加入剩下的细砂糖打发至大弯钩。先放一半的打发蛋白，Z字形轻轻搅拌，然后，在把搅拌好的加入剩下的蛋白里面，继续Z字形轻轻搅拌。以免消泡。

步骤 2

用不粘锅，不需要锅加热，直接加入拌好的松饼液，放入锅中，小火慢慢煎，冒好多好多泡泡的时候，翻面，煎一煎。出锅。

步骤 3

出锅啦。。。撒上自己喜欢的酱和水果。今晚我加的是自己做的酸奶。

步骤 4

开动啦。。。孩子非常喜欢。吃的肚子圆滚滚的。开心😄。

菜谱创建时间：2018-09-23 20:40:41