红烧三文鱼头

作者： 感动芍药居之要上天的主厨花

在日料店吃过 觉得完全可以自己做

用料

• 三文鱼头 1只
• 料酒 勺
• 洋葱 个
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 生抽 勺
• 大蒜 瓣
• 花椒 少许
• 香菜 少许
• 白胡椒粉 少许

红烧三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头对半砍开，剪掉腮

步骤 2

姜丝料酒花椒粒白胡椒粉薄盐，腌渍，半小时吧

步骤 3

洋葱蒜瓣葱白姜片干辣椒备用

步骤 4

锅里少许油，油热丢下去爆锅。香喷喷。也可以放一颗八角

步骤 5

放鱼头，洋葱蒜在下边垫着，煎三分钟，翻面

步骤 6

加料酒生抽蚝油白砂糖，加水，加盖，20分钟。期间可以适当翻面，小心别给鱼毁容哦

步骤 7

最后撒入香菜葱段，关火出锅。吃！

菜谱创建时间：2018-09-23 17:32:18