大米用水浸泡一晚上
捞出控水放入料理机中
加入牛奶
打成米浆
加入白糖,酵母
筛入面粉
搅成米糊,盖上盖子发酵
发成这样了
搅拌一下排气
平底锅放油,将米糊倒进去,小火烙制。
翻面继续烙
好啦
萱萱软软的,可好吃了呢。
1、喜欢甜的可以多加点糖; 2、很多网友说米浆需要过一下筛,个人感觉不用过筛,口感一点不差,也很细腻萱软。