一人食烤菜花饭

作者： 王王鲸

此菜谱为全素（vegan）

用料

• 花菜 掰几朵
• 熟豌豆 适量
• 熟米饭 根据喜好
• 芝麻酱 一大勺
• 糖 一大勺
• 醋 一大勺
• 酱油 一大勺
• 蒜瓣 2个
• 各种香料 根据喜好
• 油 一勺

一人食烤菜花饭的做法步骤

步骤 1

把菜花切成小块，放入一勺油，还有喜欢的香料，我放了孜然粉，姜黄粉，红椒粉，香菜粉和盐。晃匀，烤箱180度烤35分钟。表面有焦焦的就说明好了。

步骤 2

同时煮米，我放了一半黑米一半白米，一杯米大概够两个人吃。

步骤 3

调酱汁。我调酱汁的法则是酸甜咸蒜坚果酱。酸的我用了柠檬，醋也OK。糖这次我用了新产品，下一张图会有详细介绍，普通的糖也可以。咸我用了酱油，蒜压成泥就好了，这次的坚果酱是芝麻酱，花生酱也可以的。至于比例，可以按着各一份来调，如果你喜欢吃酸，就稍微多点醋，非常灵活。

步骤 4

这个就是新买的代替糖的东东。椰枣糖浆，纯天然不加蔗糖，感觉会稍微健康些。不过甜的还是少吃点好。

步骤 5

最后把米，烤好的菜花，豌豆摆盘，淋酱汁就好了。

菜谱创建时间：2018-09-23 14:40:34