西红柿炒鸡蛋

作者： 妞妞的美味生活

用料

• 鸡蛋 四个
• 西红柿 三个
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 一茶匙
• 糖 一汤匙

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小粒，备用。

步骤 2

锅中放油，油热放入打好的鸡蛋，炒熟盛出备用。

步骤 3

锅中放油，油热放入葱姜末，炒出香味，放入西红柿、盐、糖翻炒均匀。 小火炒五分钟，放入鸡蛋，盛出。

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1.西红柿去皮可以用叉子插上在火上烤几圈，还可以放入开水煮一分钟。 2.西红柿可以多煮一会儿。 3.炒鸡蛋油要烧热，最好冒烟。 4.糖不喜欢可以不加。

菜谱创建时间：2018-09-23 12:37:12