已经炒好了的榨菜肉丝,没有可以只要榨菜或者只要肉丝都可以。
水开了下面
放入适量的猪油和生抽继续煮面
直到面快煮熟了,接着加入适量的榨菜肉丝,煮20秒左右,关火。最后加适量的盐和胡椒调味就可以起锅了。
不辣版
香辣版(加了干炸的辣椒)
1.盐一定要最后加,因为榨菜本来就盐分,如果先加盐到最后就会咸。 2.榨菜不要煮太久,太久口感就不脆了。