豆沙小酥饼#北鼎烤箱食谱#

作者： 阿末的美食日记

刚吃完饭，只听烤箱叮咚一声，饼干时间到了，放下碗筷迫不及待的拿出来咬一口，真的很惊喜，口感非常非常酥，凉晾一会，我拿着一块饼干伸手喊他咬，他看都不看一眼直呼要吃饭，我就说你非得咬一口试试，于是他吞下口中的饭菜吃了一口饼干，眼睛一亮说：嗯嗯，真好吃！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 澳优淳璀有机奶粉 35克
• 细砂糖 30克
• 豆沙 50克

豆沙小酥饼#北鼎烤箱食谱#的做法步骤

步骤 1

食材大集合

步骤 2

黄油从冰箱拿出来化软。

步骤 3

用电蛋打器打均匀，添加鸡蛋液和细砂糖。

步骤 4

用电蛋打器打发至体积蓬松状态。

步骤 5

奶粉和低筋面粉混合筛过。（选用澳优淳璀奶粉，因为天然有机，澳洲原罐进口！是宝宝的口粮的最爱！）

步骤 6

用硅胶刮刀翻拌成饼干面团。

步骤 7

将面团揉成小圆球（大约6克左右）

步骤 8

烤盘垫上油纸，面团用手稍稍压扁，整齐摆放烤盘中。

步骤 9

用母指在每个面团中间摁个窝。

步骤 10

豆沙搓成2克左右小圆球。

步骤 11

将豆沙放在面团窝中，用手轻压防止脱落。

步骤 12

烤箱预热180度，提前预热10分钟

步骤 13

将饼干面胚送入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟。

步骤 14

成品

步骤 15

成品

豆沙小酥饼#北鼎烤箱食谱#的小贴士

每个烤箱温度不同，可以根据自己的脾气调整烘烤时间，最后几分钟注意盯着，千万不要烤糊了

菜谱创建时间：2018-09-22 17:28:51