家常菜非常鲜的猪肉蒸鸡蛋

作者： 吃货一枚枚鸭

小时候老人家经常弄的一道家常菜，很简单，不需要什么技巧，加上瑶柱后特别鲜美好吃，小孩也很喜欢吃

用料

• 鸡蛋 若干
• 猪肉 适量
• 姜粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 瑶柱 一小把
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 一小勺

家常菜非常鲜的猪肉蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把瑶柱拿水泡一会，直到手可以捏碎

步骤 2

猪肉剁碎

步骤 3

剁碎后加入一点料酒，一点点盐（因为瑶柱是咸的，这里的盐千万不要多放）加入一点淀粉，最后加入一点花生油，用力搅拌均匀

步骤 4

将处理好的肉沫放到要蒸的盘子里，放入瑶柱，放入鸡蛋

步骤 5

将食材全部搅拌均匀

步骤 6

最后放入电饭锅随水蒸就好，饭好了就可以吃了

步骤 7

喜欢吃葱的可以放葱，也可以放点酱油调味，家常猪肉搅鸡蛋就大功告成了

菜谱创建时间：2018-09-22 15:23:42