豉油鸡

作者： 古蜀味道

用料

• 鸡肉
• 蒜 姜
• 花生油 酱油 香油
• 盐

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉洗干净放盘内备用

步骤 2

姜切丝 蒜切末

步骤 3

锅内倒入适量的花生油

步骤 4

在倒入同等量的酱油

步骤 5

倒入少许香油

步骤 6

加少许盐

步骤 7

把锅内的料调和均匀

步骤 8

将鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都蘸上酱汁

步骤 9

盖上锅盖 用中火煮

步骤 10

待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，在盖上锅盖煮一分钟在翻，用同样的方法直到鸡肉熟

步骤 11

加入蒜末和姜丝在焖两风钟

步骤 12

把鸡肉斩块，把锅内的酱汁倒在鸡肉上

步骤 13

成品

菜谱创建时间：2018-09-22 14:47:29