炝炒扒鸡肉

作者： 朱袁宝宝

用料

• 花椒 一小把
• 扒鸡 半只，半只够一小盘
• 干辣椒 能吃辣就放两三的，我不能吃就放一个

炝炒扒鸡肉的做法步骤

步骤 1

我是唐山人，唐山的特产就有香味四溢的万里香扒鸡烧鸡，但是放冰箱里一凉香味就不四溢了，可以再加工一下，扒鸡肉拆下来撕成小条，条细点好吃。

步骤 2

平底不粘锅放油，不用太多，扒鸡里也有油。

步骤 3

油热放花椒煸炒出香味。

步骤 4

放干辣椒接着煸炒。

步骤 5

放扒鸡。

步骤 6

可劲的翻炒，最好每丝肉都变成这样的金黄色。

步骤 7

金黄色成型，装盘，最后看口味撒孜然，撒椒盐，撒其他什么都好吃！香味从新四溢！

菜谱创建时间：2018-09-22 11:03:29