山药猪骨薏仁汤

作者： 天生凉薄丹

因为我们几姐弟工作的原因没能经常一起在家吃饭，只有每个星期天的晚饭才能相聚，爸妈就会给我们加菜，煲汤是经常的，这是我自己最喜欢的一道，妈妈花将近两个小时用砂锅熬的靓汤～

用料

• 薏米 适量
• 猪骨 适量
• 山药 2根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 水 适量
• 香菜香葱 点缀

山药猪骨薏仁汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净放锅中加清水放姜片烧开后，将第一次烧开的血水倒掉。

步骤 2

薏仁洗净后（薏仁也可提前用水泡着）和步骤1里处理好的猪骨一起加入足量的水慢火熬煮。

步骤 3

待到薏仁煮至开花后加入切块的山药，煮至山药熟了（山药容易熟），调入适量盐加入香菜香葱即可享用。

山药猪骨薏仁汤的小贴士

第二次的水要适量多些，因为煮薏仁的时间长。

菜谱创建时间：2018-09-21 23:47:38