从切小段,准备好煮熟的米饭
在平底锅倒油,油热之后先放葱炸一小会儿(约1分钟),然后直接把蛋打到平底锅里,用筷子搅匀(太懒了我连打鸡蛋的碗都不想洗)
鸡蛋基本定型后加入米饭,翻炒均匀,米饭成块的话压成粒粒分明
加入少许盐,出锅!