豆角炖排骨粉条

作者： rabo0608

家常菜嘛

用料

• 粉条 一把
• 排骨 300g
• 豆角 500g
• 八角 1个
• 葱 小半根
• 花椒面 少许
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 5勺

豆角炖排骨粉条的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，加少许料酒冷水入锅焯10分钟，焯好水沥干备用

步骤 2

炒锅热油，下入花椒面，葱段，姜片，爆香，加入排骨翻炒，加一勺生抽调味

步骤 3

摘好的豆角，洗净加入国内，翻炒至变鲜绿色，加生抽和蚝油继续翻炒直至变软

步骤 4

往锅内添水，加入一枚八角，水开后放入粉条，盖盖炖煮30分钟，时间可酌情增减，以肉烂豆角熟为准

菜谱创建时间：2018-09-21 11:28:27