鱼泡萝卜汤

作者： MiniDaisy-家庭美食

鱼泡对女生滋补，好的鱼泡（花胶）费用不菲，但日常用常见的鱼的鱼泡也可以做出滋补美味，对自己好点很有必要！

用料

• 鱼泡 250克
• 白萝卜 少量
• 枸杞 十颗
• 料酒、盐、芥末油（可无） 适量
• 姜、葱 适量

鱼泡萝卜汤的做法步骤

步骤 1

鱼泡剪破清洗，入热水焯水，加入料酒去腥，焯水后捞出备用

步骤 2

将包萝卜切片，冷锅热油，将葱姜倒入锅中爆香，再将萝卜片倒入锅中翻炒，不用炒到熟透，加入鱼泡，加入热水煮沸后转中小火。炖25分钟，放入枸杞，再炖5分钟，放入盐调味，关火出锅。由于此汤清淡，可根据个人喜好添加白胡椒粉或芥末油。

菜谱创建时间：2018-09-21 00:30:26