木瓜排骨汤

作者： 豆豆super

用料

• 木瓜 1个400克左右
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 排骨 500克
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 花椒 10粒

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮，去籽，洗净，切块。切块的大小觉得适口就好。

步骤 2

排骨洗净，烧开水加一勺料酒，把排骨焯水去血沫，捞出备用。

步骤 3

锅内加清水800毫升，放姜片，花椒粒，下排骨和木瓜，小火炖一个小时左右，用盐和胡椒粉调味即可。

木瓜排骨汤的小贴士

木瓜选青皮木瓜，不要红心熟透的。

菜谱创建时间：2018-09-20 21:37:08