花甲粉&简易版

作者： 我不吃还不行嘛

用料

• 粉丝 1把
• 小米椒 3个
• 葱 2根
• 蒜 12瓣
• 生姜 2片
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡汁 适量
• 一品鲜 适量
• 香醋 适量

花甲粉&简易版的做法步骤

步骤 1

花甲泡水 水里放盐 香油 这样子帮助吐沙（卖花甲的阿姨告诉我滴😄）

步骤 2

花甲洗干净放锅里用水煮 煮开的用碗装捞起来 放凉水 冲净冲凉

步骤 3

切配料 大蒜褪去外衣 小米辣斜着切 生姜切条

步骤 4

准备好粉丝 赶时间的话用温水泡 大约五分钟就能泡好 粉丝别放太多 粉丝很容易膨胀的~

步骤 5

热锅 放油 放入一部分大蒜以及切好的小米辣 放油中熬 大蒜爆出香味 放入花甲 爆炒 爆炒后放入水 食用盐 水煮鱼调料或者火锅底料 以及之前准备好的调味品 可少量多次加水

步骤 6

水开后再煮几分钟 然后尝下味道~ 差不多了就可以把之前切好剩余下的蒜泥放入锅中 然后放入粉丝 煮几分钟 差不多就可以开吃啦

步骤 7

第一次自己做花甲粉 还记得月初的时候和朋友一起去种睫毛 然后贼饿 去了小吃一条街 看到了一家新开的花甲粉 于是就进去次啦~ 粉丝味道还可以 但是花甲不新鲜 像是坏掉了的味道 没吃几口便作罢 然后出门去买奶茶 在coco对面看见了让花甲飞~ 之前吃过蛮多次的 然后对比了一下 让花甲飞简直完爆那家新店 念了很久想去吃让花甲飞 半个月了一直没空 今天下班早刚好碰见了卖花甲螺丝的阿姨 便买了一点想着自己回家试一下 对于吃我绝对是行动派 回家便做了起来 第一次做很不完善 味道也不是很理想 但是还是记录一下第一次做的做法以及心路历程 希望能越来越喜欢琢磨 朝着喜欢的方向努力奋斗努力学习 热爱生活 20180920晚 天气晴朗心情由暴风雨转阴的过程

菜谱创建时间：2018-09-20 20:28:10