干锅杏鲍菇

作者： 干炸小河虾

用料

• 杏鲍菇 个1
• 五花肉 70克
• 干辣椒 2只
• 蒜 3瓣
• 葱 一小段
• 姜 少量
• 郫县豆瓣酱 一小勺
• 盐 少量
• 酱油 少量

干锅杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片，薄厚适中； 猪肉切片； 葱姜蒜切片。

步骤 2

下油，温后导入杏鲍菇炒至发黄，捞出。

步骤 3

剩余油炒豆瓣酱，炒至出黄油。

步骤 4

加入葱姜蒜及干辣椒，炒至表面变色。

步骤 5

倒入切好的肉片炒至表面熟了后，加入之前炒的杏鲍菇。

步骤 6

加入适量酱油、食盐继续翻炒，熟后出锅即可。

干锅杏鲍菇的小贴士

先炒杏鲍菇 根据口味可以加入适量辣椒 郫县豆瓣酱可以提前切碎 一个杏鲍菇好像不够一盘

菜谱创建时间：2018-09-19 19:37:55