#中餐厅#张亮版红烧鱼

作者： 薇慎wisdom

用料

• 鱼 一条
• 肥猪肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 八角 1颗
• 朝天椒 少量

#中餐厅#张亮版红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼先用盐，料酒腌制10分钟，放一边备用。 先用肥肉煸出猪油，或者直接倒入少量油

步骤 2

加入葱姜蒜爆香

步骤 3

将鱼缓缓放入

步骤 4

将鱼煎至金黄，放入一颗八角，少量朝天椒

步骤 5

倒入酱油着色

步骤 6

继续将鱼煎透

步骤 7

加入适量水

步骤 8

水滚后开小火，继续焖煮

步骤 9

收汁完成，即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-19 17:57:35