白萝卜香菇筒骨汤

作者： 杨2歪

秋冬天来了，最适宜吃萝卜了。这也是我最爱的汤之一

用料

• 姜 3-4片
• 大蒜 少量
• 料酒 适量
• 筒骨 n块
• 白萝卜 一根
• 冬菇 3颗
• 蜜枣 1颗
• 红枣 2-3颗
• 盐 适量

白萝卜香菇筒骨汤的做法步骤

步骤 1

筒骨下冷水，放入姜片，大蒜，料酒，煮开再烧一会儿去血水。

步骤 2

用砂锅倒一锅干净水，把筒骨拿出来冲下放入干净水，再放几片姜片，大火煮开后转小火，煮1.5个小时。

步骤 3

萝卜切块，冬菇切块，蜜枣一颗一起放入汤里，煮20-30分钟，红枣去核放入，再煮十几分钟，就可以关火焖一下，打开放盐，完成。

白萝卜香菇筒骨汤的小贴士

煲汤中途尽量少打开盖子，味道更好哦～

菜谱创建时间：2018-09-19 17:05:21