凉拌豆腐皮

作者： 云娘食记

一道清爽的凉拌豆腐皮俘获全家人的胃，下饭开胃，美味共享。

用料

• 豆腐皮 1张
• 老干妈豆豉 2勺
• 香菜 3根
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 大蒜 2瓣
• 尖椒 2个

凉拌豆腐皮的做法步骤

步骤 1

豆腐皮用冷水或温水浸泡20分钟。

步骤 2

卷起切丝。

步骤 3

尖椒切丝，和豆腐皮一起放入锅中焯水，大蒜切末。

步骤 4

捞起放入盘中，加入盐、老干妈、生抽、白糖、香油、花椒油、蒜末，香菜。

步骤 5

拌匀即可食用。

凉拌豆腐皮的小贴士

根据个人口味增减调料，加入花生米等。

菜谱创建时间：2018-09-19 14:52:21