用APP打开
鲜虾菌菇豆腐煲的做法

鲜虾菌菇豆腐煲

482人浏览 13人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 欣欣KC
欣欣KC
经常下厨,想煮的好吃营养,不想搞太复杂又想要花样多些,所以记录下来,方便自己查看菜单。 此款菜式味道鲜甜,也不复杂,适合一家老小。

用料

鲜虾菌菇豆腐煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、蟹味菇去蒂,洗净,沥干备用。 2、虾去头洗净,用一点料酒、一点白胡椒粉、一点儿盐腌制片刻备用。 3、姜切片,葱一半切段,一半切葱花。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、豆腐切块,放入加入一点盐的水中煮开1分钟(这样豆腐容易入味而且不那么容易碎),捞出沥干过冷水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、锅中热油,放入虾,大火翻炒至变色,盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、继续放入蟹味菇,翻炒至出水,倒入半碗水、放适量蚝油、一点盐,翻拌均匀然后放入豆腐跟虾,继续煮至熟透。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入半碗生粉水,收汁,放入葱花,盛盘。

鲜虾菌菇豆腐煲的小贴士

鲜虾换成虾干或者急冻虾仁也可以,如果是虾干就要提前侵泡至软身,可以用泡虾水代替清水去煮。

菜谱创建时间:2018-09-18 23:05:49
打开App收藏