“白素蒸”

作者： 旻羽的厨房实验室

一根萝卜可以搞定的事～

用料

• 白萝卜 1根
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 盐
• 蚝油
• 小磨香油
• 盐

“白素蒸”的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切片

步骤 2

葱，姜，辣椒切碎

步骤 3

萝卜片围圈摆放，中间留个小洞放切好的葱姜辣椒末

步骤 4

放入蒸锅，水烧开后再蒸10-12分钟（萝卜蒸透为准）； 用小碗盛出萝卜汁（这是个技术活，小心烫），加入盐、蚝油、香油（萝卜汁本身偏甜，这里不要放太咸）

步骤 5

将调好的汁再浇回盘中，放几粒枸杞，增加其养生属性。

“白素蒸”的小贴士

选到清甜爽口的萝卜是最重要的，有经验的朋友可以分享下(*´∀`)~♥

菜谱创建时间：2018-09-18 22:15:42