粉蒸肉

作者： Seven月1

用料

• 五花肉500 克
• 土豆1 个
• 老抽1 勺
• 生抽1 勺
• 盐 凭感觉 克
• 蒸肉米粉 一包 克
• 姜丝 若干

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

肉买回来清洗干净，切片，装盘放老抽生抽姜丝腌制半小时，取土豆一个，去皮，切粗条，放盐拌匀

步骤 2

半小时后，蒸肉粉倒进肉盘里拌匀，上锅蒸，土豆条先铺在下面，然后上面铺肉，三四十分钟差不多就可以了，时间根据火候情况而定，可以把土豆条换成白萝卜丝也更好吃。

步骤 3

粉蒸肉每次只有回家才可以吃到，最近上班忙，好久没回家了，自己又想吃，就用电饭锅试了一次，没想到还成功了，就是火候不够强烈，时间会需要久一点

粉蒸肉的小贴士

以前在家里蒸的时候会选择萝卜丝，这次自己就尝试了一下土豆条，也很好吃，可能吃萝卜丝粉吃习惯了，会更爱

菜谱创建时间：2018-09-18 15:28:21