泰式青咖喱海鲜煲

作者： 嘿嘿哈喽啊

用料

• 青咖喱酱 80-100g
• 椰树椰汁 2罐
• 虾 7-10只
• 秋葵 随意
• 口蘑 随意
• 彩椒 两个
• 扇贝 两个
• 柠檬 一个
• 罗勒叶 少许
• 蒜蓉法棍 一根
• 黄油 随意

泰式青咖喱海鲜煲的做法步骤

步骤 1

所有材料都准备好，该洗的洗，该切的切，虾去虾线！

步骤 2

我用的平底锅，烧热后加黄油先把青咖喱酱放入锅中炒一下，然后加椰汁，再加一些水，待到开锅后将蔬菜先放入，然后放虾和其他海鲜，虾变色后再煮三分钟左右放入几片柠檬片！将剩下的柠檬挤出柠檬汁到锅中！

步骤 3

出锅后撒上几片罗勒叶就完美出锅了！配上蒜蓉法棍（沾汤吃）！香🤤

泰式青咖喱海鲜煲的小贴士

如果没有青咖喱，用的红咖喱的也可以，但要记得加青辣椒丝和胡萝卜🥕，味道超神奇！哈哈哈

菜谱创建时间：2018-09-18 14:24:22