快手又营养的番茄鸡蛋面

作者： 小Q幸福

用番茄炒出天然的番茄酱后， 充沛的茄红素加上鸡蛋里丰富的蛋白质， 配上一把小青菜， 微量盐，适量醋， 味道鲜美，营养丰富。 从洗菜到上桌，15分钟妥妥地， 一顿得来全不费工夫的健康午餐， 就是这么简单。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面条 2份
• 葱 1根
• 盐 适量
• 醋 适量
• 青菜 一把

快手又营养的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

炒锅放入适量油。先炒葱花和番茄，因为只有在热油中茄红素才能释放出来哦。把番茄炒至酱状，做出来面条的色彩才是极好的。

步骤 3

加入打散的鸡蛋炒熟后，加开水。

步骤 4

待水沸腾后放入面条，煮至6分熟时，放入一勺盐和青菜。全熟后，倒入食醋适量，有开胃、软化血管的功效哦！

步骤 5

大功告成！吃完正能量满满！

菜谱创建时间：2018-09-18 13:08:23