秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】

作者： 海燕的厨房

苦瓜除了凉拌之外，在我们家喜欢用牛肉炒，这样味道浓香滑口，十分诱人！美食，总是给人治愈的力量~

用料

• 牛肉 250克
• 苦瓜 一根
• 大蒜 5粒
• 白酒 少许
• 生抽 适量
• 盐 少许

秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】的做法步骤

步骤 1

苦瓜一根，牛肉250克，大蒜5粒，白酒少许，生抽适量，盐少许

步骤 2

牛肉洗净后切大片 调入盐，生抽和白酒调味腌制一刻钟左右 大蒜拍碎 苦瓜去瓤后切薄片

步骤 3

炒锅加热后放入下牛肉片 大火滑炒牛肉至7-8分熟 下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2018-09-18 07:53:56