巧克力芝士布朗尼

作者： 时光少女喵爱吃

用料

• #布朗尼糊
• 巧克力 80g
• 黄油 65g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 45g
• 香草精 2ml
• 低筋面粉 50g
• 可可粉 10g
• 核桃碎 20g
• #芝士糊
• 奶油奶酪 150g
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 25g
• 香草精 1ml

巧克力芝士布朗尼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，提前准备好烤盘

步骤 2

巧克力和黄油切小块放在碗中隔热水加热，搅拌至融化状态

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

加入鸡蛋打散，加入香草精搅拌均匀

步骤 5

过筛面粉和可可粉，搅拌均匀

步骤 6

倒入核桃碎，搅拌均匀

步骤 7

另取一碗，奶油奶酪室温软化

步骤 8

加入细砂糖

步骤 9

加入一个鸡蛋，一个鸡蛋黄打散和香草精搅拌至顺滑无颗粒

步骤 10

模具中倒入大部分的布朗尼糊，抹平表面

步骤 11

再倒入芝士糊抹平表面

步骤 12

用勺子把布朗尼糊在芝士糊上均匀点9个点

步骤 13

按照横竖两个方向分别用牙签划s

步骤 14

放入烤箱烤制25- 30分钟即可

巧克力芝士布朗尼的小贴士

1.烤箱用的海氏，受热比较均匀，具体温度时间要根据自家烤箱脾气作适当调整 2.布朗尼口感扎实，有微微苦感，不喜欢的可以省略可可粉调整糖的比例

菜谱创建时间：2018-09-18 07:43:41