鸡翅焖饭

作者： 葱拌番茄咸鱼

超快又简单好吃滴鸡翅焖饭 （德国交换期间限定，所有用料以国外方便买到为准）

用料

• 鸡翅 4个
• 土豆 1个
• 葱 6小条
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖/白砂糖 适量

鸡翅焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面划刀（见下图↓），丢进碗里。加适量生抽/老抽/醋/蚝油/料酒/姜片腌十分钟（适量就是看着差不多，以上调料能买到哪个加哪个，少几种也没关系，当然酱油不可以少；不是像我一样十一点半才起的话可以多腌一会儿，一两个小时当然更好）

步骤 2

2️⃣热锅少放点油，丢葱和蒜炒会儿，丢几颗冰糖（没有就用白砂糖），等差不多融化了放鸡翅。基本上都放完就开始翻面，两面看起来都有点焦就👌🏻了。

步骤 3

3️⃣电饭锅一个，放上米，平时吃多少放多少；加水，比正常煮饭少放点水；放鸡翅，把腌剩下的调料都倒进去（除了生姜，不嫌味道太大也可以留着）；丢土豆小块儿（有栗子还可以丢栗子，但我估计是没有的）；忘拍照了自己想象吧。

步骤 4

4️⃣吨吨吨煮吧，跟煮饭一样，煮完开锅。嘿嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2018-09-18 03:30:45