孜然土豆掌中宝

作者： 夏小瀞

孜然掌中宝，喜欢土豆就一起炒了

用料

• 土豆 个2
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 0.5勺
• 大蒜 2瓣
• 掌中宝 200g
• 青尖椒 2根
• 胡萝卜 半根

孜然土豆掌中宝的做法步骤

步骤 1

掌中宝洗净，加盐姜蒜酱油十三香腌制一小会儿。土豆胡萝卜切丁备用。

步骤 2

准备好姜蒜尖椒段花椒辣椒粉洋葱丁，热锅凉油爆香。加入掌中宝炒1-2分钟。

步骤 3

加入土豆胡萝卜丁爆炒4-5分钟，加入酱油和一点耗油味精，继续翻炒一会儿。

步骤 4

快熟了加点青椒丝洋葱丝孜然粉翻炒出锅，装盘后再撒点孜然粉。

孜然土豆掌中宝的小贴士

土豆丁切小一点否则容易炒不熟。

菜谱创建时间：2018-09-18 01:44:48