Cindy手作-油泼肥牛

作者： Cindy手作

非常简单，但是好香好香的一道菜，牛肉一定要选好肉，喜欢麻辣的花椒辣椒可以多放点

用料

• 绿豆芽 1-2斤
• 肥牛肉片 一斤
• 葱花 一大把
• 花椒粒 适量
• 干辣椒末 适量
• 蚝油 一大匙
• 生抽 2大匙
• 白胡椒粉 适量
• 烧热油（多一点） 大约100-200g

Cindy手作-油泼肥牛的做法步骤

步骤 1

绿豆芽焯水，不要太熟，捞起放大碗

步骤 2

接着焯牛肉片，变色就可以捞起，放豆芽上

步骤 3

撒上一大把葱花

步骤 4

然后再撒上辣椒末，花椒粒

步骤 5

接着准备调料（蚝油，生抽和白胡椒粉），把调料淋在牛肉上

步骤 6

油烧到非常热，然后淋在牛肉上

步骤 7

吃之前拌均匀即可

菜谱创建时间：2018-09-17 20:49:30