桂花糯米糖藕

作者： 穷开心-0615

用料

• 藕 3 节
• 糯米 100克
• 冰糖 200克
• 红糖 100克
• 糖桂花 10 克

桂花糯米糖藕的做法步骤

步骤 1

糯米浸四小时以上，蒸熟。

步骤 2

藕洗净去皮，切开。

步骤 3

把糯米灌入藕中，一面灌一面轻轻敲一下藕身，方便糯米顺利灌结实。

步骤 4

藕的两头都灌好糯米后用牙签固定。

步骤 5

高压锅放水，淹没藕的大半，放入冰糖和红糖。大火烧开，小火加压30分钟，关火闷30分钟，再开大火收汁，收到汁水粘稠为止。起锅放入糖桂花。

步骤 6

切片浇汁。

菜谱创建时间：2018-09-17 20:29:55