空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子

作者： pipiju

华人美食版的新帖子，原作者dynicism.我这里自己琢磨出来的定量版（各种调料定量）

用料

• 面包糠 2/3杯
• 鸡蛋 1个
• 盐 1tsp
• 胡萝卜丝剁碎 1杯
• 猪肉馅 500g
• 生抽 1tbsp
• 老抽 1tbsp
• 香油 1tbsp
• 白胡椒粉 1/2tsp
• 白糖 1/2tsp
• 葱末 约30g

空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

所有材料倒入搅拌机，搅成肉馅

步骤 2

每30g肉馅搓一个丸子，一共搓26个丸子

步骤 3

空气炸锅预热390F，刷少许油，放入13个丸子（分两批炸）390F 14分钟

空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子的小贴士

第二批丸子入锅炸之前，先用厨房纸清理一下炸锅盘子和锅里的油。否则油在持续高温下容易冒烟。

菜谱创建时间：2018-09-17 09:52:26