随便系列-随便蒸尖椒辣茄子

作者： y_ysaid

最近一个多月开始中午带饭，所以家里有啥就做啥，开始了随心而做，称其为随便系列吧～

用料

• 长茄子 2条
• 料酒 少许
• 油辣子 1勺
• 蘑菇酱 2勺
• 尖椒 1个
• 猪肉 60g

随便系列-随便蒸尖椒辣茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切段，从中间一分为二不切断；尖椒洗净切碎丁；猪肉切碎丁

步骤 2

混合步骤1中的材料，加入料酒、油辣子和蘑菇酱拌匀

步骤 3

蒸锅烧开，茄子摆盘上蒸锅，然后将肉酱铺在茄子上

步骤 4

大火蒸15分钟，关火装盘，或凉凉装饭盒～午饭搞定～

菜谱创建时间：2018-09-16 23:19:15