网红虎皮饽饽

作者： 娟娟食光

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 30克
• 蛋糕粉 160
• 黄油 40g
• 棉纱糖 40g
• 紫薯 若干
• 炼乳 90g

网红虎皮饽饽的做法步骤

步骤 1

依次是40g黄油、40g绵白糖、2个全蛋、炼乳、160g低粉+30g、紫薯泥

步骤 2

紫薯泥加炼乳搅拌均匀（180g的炼乳我加了大约一半）依据个人喜好决定多少，没有定数哦～

步骤 3

混合岁月液体加糖搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉和玉米淀粉

步骤 5

混合均匀后保鲜膜包裹放入冰箱冷藏40分钟，便于操作

步骤 6

紫薯泥分成25g一个

步骤 7

外皮20g

步骤 8

包好后有手整形成长方体

步骤 9

放入平底锅中小火煎，每个面都要煎到 碎碎念；不放油、注意火候，一定要用不粘锅，不然会稀里哗啦～

步骤 10

差不多这样就可以用筷子轻轻翻面，之前都是用手翻面，因为太软筷子会夹变形。

步骤 11

看到成品炉边的烘烤根本不算什么，远远就闻到香气浓郁～

步骤 12

加一点炼乳，妙不可言～

菜谱创建时间：2018-09-16 22:17:00