内酯豆腐切丁备用,葱姜切碎备用。 鳞虾(我买的分块冷冻的)解冻备用。
热锅,加入少量油,下葱姜炒香。
加入内酯豆腐,翻炒。加入高汤,翻炒。
加入鳞虾,翻炒,稍微炖一会。
根据口味调入适量盐,淀粉勾芡,出锅后撒上香葱碎装饰一下就好了。
鳞虾,豆腐,高汤,很鲜很鲜。