刀切馒头

作者： biteofgreatchina

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用料

• 牛奶150ml, 糖1汤匙，发酵粉2g，面粉400ml 牛奶150ml, 糖1汤匙，发酵粉2g，面粉400ml

刀切馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶150ml, 糖1汤匙，发酵粉2g，面粉400ml

步骤 2

糖放入面粉中，搅拌均匀

步骤 3

糖放入面粉中，搅拌均匀

步骤 4

糖放入面粉中，搅拌均匀

步骤 5

发酵好的面团取出放案板是继续揉搓，排出气体,揉成光滑面团后，搓成长条轻压成长方形，切成刀切馒头状

步骤 6

发酵好的面团取出放案板是继续揉搓，排出气体,揉成光滑面团后，搓成长条轻压成长方形，切成刀切馒头状

步骤 7

水烧开后放入馒头，蒸15分钟，焖2分钟，起锅即可

步骤 8

黑米馒头 发酵粉倒入牛奶中，搅拌均匀，牛奶倒入料理机，黑米浸泡10小时候沥干水倒入料理机，打成牛奶黑米溶液，就可以做成黑米馒头。

步骤 9

黑米馒头

步骤 10

红米馒头：用红米替代黑米做成红米馒头

步骤 11

抹茶馒头：面粉中放抹茶粉做成抹茶馒头

步骤 12

花式馒头

步骤 13

花式馒头

步骤 14

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菜谱创建时间：2018-09-15 16:54:22