生蚝煎蛋

作者： 紫苏嗯77

广州9月秋天生蚝肥美 补锌

用料

• 大鸡蛋 2个大概110克
• 生蚝肉 248克
• 葱花 少许
• 胡椒粉 少许
• 姜末 少许
• 盐 少许
• 黄酒少许和姜片2片 生蚝飞水去腥

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1

先把生蚝洗干净，烧开水放姜片少许黄酒飞水1分钟。

步骤 2

飞好水的生蚝沥干净水加入2个鸡蛋、姜末、葱花、胡椒粉、盐搅拌均匀，入煎锅煎制2面微黄即可。

菜谱创建时间：2018-09-15 15:10:40