滑蛋虾仁

作者： 城市62521

简单！快手！好吃！

用料

• 虾仁 300克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻后放盐腌制一会儿

步骤 2

鸡蛋打散加料酒、盐

步骤 3

锅里放适量油将虾仁炒至变色盛出

步骤 4

炒好的虾仁倒进蛋液里

步骤 5

把混合了虾仁的蛋液倒进锅里，先不要动锅，等边缘的蛋液差不多熟了的时候让中间的蛋液流到四周

步骤 6

还剩一点蛋液的时候关火，用余温把鸡蛋炒散，加入葱花起锅

菜谱创建时间：2018-09-15 06:00:52