老少皆宜酱香粉蒸排骨

作者： Lottepanda饭饭

热腾腾香气四溢的粉蒸肉端上中秋家宴的餐桌，全家都爱它，有味事达酱香鲜的调味，排骨酱香浓郁，软糯入味，荔浦芋头打底，香气更浓，好吃到吮指。

用料

• 味事达酱香鲜 2勺
• 排骨 500克
• 糯米 1杯
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 香叶 2片
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 糖 少许

老少皆宜酱香粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，排骨切块用冷水泡出血水控干水分备用。

步骤 2

排骨用味事达酱香鲜、葱姜蒜腌制2小时。 排骨在味事达酱香鲜的腌渍下酱香浓郁，不愧是提鲜入味的小能手，购买请戳：https://item.jd.com/1303077.html

步骤 3

糯米加入花椒、八角、香叶炒至微黄，用料理机打碎或者擀面杖擀碎。

步骤 4

蒸锅中放水烧开，容器中铺一层荔浦芋头块。

步骤 5

将排骨均匀裹上米粉碎，码放在荔浦芋头上面。

步骤 6

大火蒸30分钟，出锅，撒上少许香葱碎就可以上桌啦。

老少皆宜酱香粉蒸排骨的小贴士

1、喜欢糯米Q弹的口感可以米粉不要弄得太碎太细，相应的蒸的时间也要加长一点，糯米蒸到透明才可以哦。 2、用味事达酱香鲜调味，确实酱香浓郁很入味，喜欢吃辣的小伙伴可以加一枚干辣椒和糯米一起炒，也把辣椒留在米里面一起打碎，就变成酱香辣口味的糯米粉蒸排骨啦。

菜谱创建时间：2018-09-14 22:02:49